商用厨具的清洁技巧:不锈钢产品:商用厨具使用一段时间后,不锈钢产品将在表面形成一层薄雾,使表面变
黑和变黑。可用蘸有去污粉或清洁剂的软布擦拭。如果表面被烟熏黑,也可以使用此方法。如果食物被捣碎,
请在锅中加水并在炉子上煮一会儿,然后用百洁布或钢丝球将其轻轻刮下。请勿使用菜刀,水果刀或其他锋利
的物品。长期使用玻璃油瓶会在瓶底沉积一层油脂,双门消毒柜生产厂家,瓶身也会油腻,有臭味。将几块碎的蛋壳放入瓶中,加入
几滴清洁剂,然后倒入少许热水。反复摇动后,用水冲洗,油脂将被洗掉。









商用厨具的一些使用禁忌:1.塑料食具忌盛油脂类物品:塑胶餐具使用的忌讳:忌盛装食材太久,每一次用完
以后应该马上清洗放好。忌盛油脂类物品。 由于塑胶餐具防油能力较弱,易为油脂污染。 忌放鲜鱼。 因为
塑胶餐具吸收味道的特性强,放活鱼后则腥臭味难以除去。忌盛开水。塑胶食具备不耐热的缺点,西双版纳双门消毒柜,忌装用沸水
或开水泡烫。2、
盐也可以毁坏氧化铝。 假如将汤、菜长期放到铝质器皿里,不但
会损坏金属铝,并且汤类里会溶进较多的铝分子。这种铝分子和食材产生化学反应,转化成铝的化合物。

商用厨房设备在应用时,双门消毒柜批发厂,要注意什么:1.厨房使用的各种炉具均由质检部门检验合格。不要选择劣质电器,价
格低廉。与此同时,严格按规定操作设备,防止事故的发生。2.商用厨房设备应配有灭火毯子,双门消毒柜厂,以灭火各种油
锅内之火。另外,厨房应配备一定数量的 abc干粉灭火器,以备紧急时使用。3.当油炸食物时,锅内的油量不
能超过锅内油量的三分之二。
定期检查厨房所有设备,---是煤气管和阀门,防止煤气泄漏。如果发生气体或燃油泄漏,
应迅速关闭阀门并通风。请勿用明火启动电源。

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