油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，---系统批发，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，---系统批发厂，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，---时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
对于设置集中空调系统的建筑来说，---系统价格，厨房的工作环境能够---，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：
（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，昭通---系统，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
餐饮油烟净化器的保养清洗的步骤：清洗除臭滤网。由于除臭催化器和除臭滤网一般不能水洗，所以需要单独清洁。可先用抹布将除臭催化器和滤网边缘部分的积尘擦拭干净，然后使用吸尘器清洁除臭催化器的主体部分，直到将所有的积尘全部清洁干净为止。由于技术原因，现在有些品牌的油烟净化器的除臭滤网已经可以水洗了，通过水洗可以---除臭滤网的净化效率。
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