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商用电磁炉的发展,是标志商用厨房即将进入智能化时代,厨房需要的人手需求减少,效率更高。成本进一步降低。电磁炉灶实现数字化烹饪,大众餐饮发展越来越快,---部分中式快餐也能进行数字化烹饪,烹饪进入科学有迹可寻的时代,商用电磁炉厂家,人们只需要按菜品需要的原料配好,设置好步骤,自动出品将会流行与餐饮行业。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备,设备的科研、生产、销售和售后服务于一体,具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力,宣威商用电磁炉,并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。









这些商用电磁炉的维修知识---起来留着用。检查商用电磁炉的温控规划,商用电磁炉用配套的锅具烧水,看水开后设定在100℃挡位是否还能维持欢腾状况。温度规划不准会导致烧机---,商用电磁炉批发厂,由于内部的很多保护功用是根据温度监测的。在烧水过程中,可把锅向边缘移1/4或1/3,坚持1-2分钟左右,应能继续加热,阐明电磁炉加热功用正常。
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炉灶使用(包括高油温,煤气阀门)
1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。
2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。
3、点火时先关闭炉膛风门,点燃火种再慢慢打开气阀。
4、逐步打开气阀,以求得合适的火力。
5、在使用炉灶时,操作者不得离开工作场地。
6、运用油量得当,不得超出锅的3/5,商用电磁炉批发,并不得加温至油冒清烟。
7、在高油温里投料时要适当且沥干水份,动作要稳,不得让油溢出锅边。
8、揭开带盖加热的容器要用抹布,并在蒸气散发后方可看见里面的原料。
9、万一遇到操作不当,应当沉着、冷静,采取正确的处理方法。
10、灶炉使用完毕,应及时关闭火种、气阀、风机开关。
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