商用厨房设备在应用时，要注意什么：一、要共同管理厨房的油箱。为了防止可燃气体泄漏和火灾，气瓶需与
灯具、明火等高温表面隔绝，以防止高温烘烤。炉灶应安装在不可燃材料上，并与其保持足够的距离，以防易材料燃烧。二、定期检查厨房所有设备，安宁商用厨具，---是煤气管和阀门，防止煤气泄漏。如果发生气体或燃油泄漏，
应迅速关闭阀门并通风。请勿用明火启动电源。三、厨房使用的各种炉具均由质检部门检验合格。不要选择劣
质电器，价格低廉。与此同时，严格按规定操作设备，防止事故的发生。
使用商用厨房设备时应该注意哪些安全事项:1、商用厨房设备内使用的各种商用厨具，不能贪图一时之利，选
用劣质厨具，一定要选择经过检测部门检验合格的厨具产品，商用厨具报价，在操作使用商用厨具的时候还应该严格
按照厨具的操作说明进行操作，商用厨具厂家，防止事故发生。2、在制作油炸食品时，油锅中的食用油控制在2/3的量，在油
炸的过程中，油锅应采用温火加热，防止油温过高导致油锅起火，并防止水和杂物掉入油锅致使食用油飞溅及
着火。
厨房厨具用品有哪些特点：1、厨房厨具用品能在一定程度上防止污染，厨房一般都较为潮湿，极易出现蟑螂
、老鼠、蚂蚁等，厨房用具在设计时会考虑这一点，尽可能避免小动物的污染。2、厨房厨具用品具造型、色
彩多种多样，大家可以根据自己喜好进行选择，按自己的品味装饰厨房。3、正规厨具生产厂家生产的厨具都
是用不燃、阻燃的材料制成的，这是因为厨房是现代家居中经常使用明火的区域，防火材料---程度上保障了
消费者的安全。
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