普洱厨具-厨具批发厂-迅腾厨具(商家)

商用厨房设备需要注意哪些安全操作事项：1、使用电磁炉设备时严禁电磁炉空锅干烧。当锅具从电磁炉移开

时不要---用手去触摸电磁炉的微晶玻璃面板，以免被余热；电磁炉使用过程中，如果发现微晶玻璃

，请马上停止使用，防止可能出现的；如果发现电磁炉异常或故障，切勿私自拆机维修，普洱厨具，应联系的维

修人员进行维修。2、使用燃气设备时，燃气燃油管道、阀门必须定期维护，避免泄露。如发觉燃气燃油泄露

，应先关掉阀门，及时通风，并禁止使用一切明火和启动电源开关。厨房的气罐应集中在一起管理，距照

明灯具或明火等高溫表面要有充足的距离，防止高溫烤爆气罐，造成气体泄露，导致火灾事故。

商用厨房设备的特点：商用厨房设备大致可分为五大类，厨具批发厂，分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷

保温设备和灶具设备。所谓的调理设备，就是一些工作台架子，用来切菜，或者放置米蔬等，是商用厨房中的

基本构件。小型机械类设备，像咖啡机、豆浆机、压面机等对于厨房运作具有辅助性作用。排烟通风设备排出

厨房油烟，制冷保温设备---了食材和成品原有的模样。而灶具是厨房整合规划的，是解决厨房环境问题

的关键。