无序送风会造成厨房的工作环境---。---是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
这些年，餐饮业经营者对油烟净化器都不陌生。随着---污染---工作的深入，绝大多数餐馆都安装了油烟净化器。很多餐饮业经营者以为安装了油烟净化器就可以避免检查万事大吉了，但事实上并不是，从油烟净化器的安装到清洗再到油烟排放的达标情况，哪个环节都不能掉以轻心。
油烟净化器的保养方式：1：一般厂家都会告诉你油烟净化器是如何进行清洗和维护的。在打开电箱门前，关掉电源后再进行操作。2：用一把绝缘性---的螺丝刀进行两极短接，将设备的静电放出来了再去拉电场，在拉出来时要小心点，油烟净化一体机公司，不要损坏电场和绝缘子配件。3：油烟净化器的清洗，宣威油烟净化一体机，主要是清洗电场，油烟净化一体机厂，根据油烟净化器的原理及特殊的工作环境，因此，油烟净化器在工作了一段时间之后，内置的运动机板就会附着着一层油脂、油垢。
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