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厨房家具保养方面：1、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。2、工作台面

及门板不宜敲击，厨具厂，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面

。平时注意保持干燥。3、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。4、镀铬五金配件宜经

常用干布擦拭，以免生锈。

厨房用具的使用注意事项：器皿的使用：在很多人的厨房中我们不难看到各种花色的器皿，还有很多人将这些

器皿用来装盛作料，比如像盐、糖、味精、花椒等。但是同样提醒，厨具批发，不管是什么佐料都不能用花色器皿等

容器，是用一些玻璃器皿盛装。这是因为在各种花色瓷器中都含有铅、---等致病、---物质，如果长期使

用的话随着花色瓷器的老化和衰变，这些图案颜料内的氡对食品产生污染。