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电磁炉实际上利用的是一个简单的电磁感应原理。电磁炉内部有一个感应线圈，在交流电的作用下激发交变电磁场，大功率电磁炉供应商，然后交变电磁场在电磁炒锅内激发产生交流电流并产生大量热量。

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一切电磁炉都忌讳干烧，干烧不只对电磁炉自身有很大损伤，火锅电磁炉日常中应该如何运用？还可能形成锅具鼓起变形，所以在运用中一定要防止锅具干烧的现象发作。机器正常工作，但工作一段时间后，机器前端开关自动跳闸，个旧大功率电磁炉，再开机又能工作，此状况普通是由于前端开关过流才能不够，请求客户改换开关。

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