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商用厨具的一些使用禁忌：塑料食具忌盛油脂类物品：塑胶餐具使用的忌讳：忌盛装食材太久，不锈钢厨具厂家，每一次用完以

后应该马上清洗放好。忌盛油脂类物品。 由于塑胶餐具防油能力较弱，易为油脂污染。 忌放鲜鱼。 因为塑

胶餐具吸收味道的特性强，放活鱼后则腥臭味难以除去。忌盛开水。塑胶食具备不耐热的缺点，忌装用沸水或

开水泡烫。不宜空烧：由于不锈钢较铁、金属铝传热系数低，导热较慢，空烧会导致厨具表面镀铬层老化、脱落

。

清洗不锈钢餐具的注意事项：1.白醋：不锈钢餐具用久了，会呈现咖啡色锈迹，是水中的矿物质经长时间凝集

形成的物质。将少量白醋倒入不锈钢锅内摇匀，然后慢火烧开，锈迹就没了，然后再用清洗剂洗净。2.温水：

清洗餐具要用温水，避免餐具上残留物质发生反应，破坏餐具的光泽度，还可以用萝卜头烘干后擦拭餐具，不锈钢厨具供应商，效

果---。植物油：使用不锈钢餐具前可在表面涂一层薄薄的植物油，不锈钢厨具价格，然后烘干，有利于餐具的清洗，也可以延

长使用时间。