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不锈钢厨具适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，欧化不锈钢厨具厂，则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，不锈钢厨具制品厂，建议不要使用。

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