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立式消毒柜因为可以随意放置,因此安装十分简单。但选择立式消毒柜摆放点仍要遵循两个原则,一是放置地必须具有一定承受重量能力,因为一个立式消毒柜里面放满餐具的话,重量也是不容忽视的。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备,设备的科研、生产、销售和售后服务于一体,具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力,并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。







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餐具消毒柜消毒方式-臭氧消毒臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的性气体,有特臭,为已知强的氧化剂之一,是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康,作业现场空气中允许的阀限值为0.2mgm3。所以臭氧型消毒柜需在---臭氧不泄漏的情况下,食堂厨具,保持柜内臭氧的浓度,以---消毒效果。食具餐具消毒柜不锈钢消毒柜在日常使用保养、维护时需注意以下几点:1.将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。2.食具餐具消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30cm。3.消毒结束后,柜内仍处于高温,容易皮肤,一般要经10-20分钟,瑞丽厨具,方可开柜取物,若暂不使用食具,不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。4.消毒期间非---时,请勿开门,以免影响效果。
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餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯,紫外线的波长范围是200~275nm,其中杀菌作用强的波段是250~270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220v时,厨具批发市场,辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μwcm2。紫外线辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射到的微生物,因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧,也起到杀菌作用。
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