商用不锈钢厨具厂家-西双版纳商用不锈钢厨具-云南不锈钢厨具厂

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    2020-11-19

杨总
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如何挑选商用不锈钢厨具?

看标识。很多商用不锈钢厨具表面都打有钢印,比如18-8等字样,短横线前边的数字18表示产品的含铬量,短横线后边的数字8表示产品的含镍量。

看重量。不锈钢是一种铁合金,钢的比重---,里面还添加了铬、镍,所以分量要稍微重一些。而劣质的不锈钢,分量会较轻。

选正规。不要选购便宜货,商用不锈钢厨具厂家,或者是地摊货,要选择---的不锈钢商用厨房设备品牌,建议去正规的地方选购。

看工艺。不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术,因此,在选择时应该注意检查产品细节处的焊接纹路,看看是否均匀、平整,不能出现断焊、焊不平的现象。

看封边。商用不锈钢厨具的封边应是细腻光滑的,触感要好,不能有豁边/棱角,触摸时不能有明显的割手的感觉。



云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备,设备的科研、生产、销售和售后服务于一体,具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力,并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。




















商用不锈钢厨具已渗透到商业厨房的各个角落。

1.炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品,比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉、炸炉等。

2.排烟系统系列。排烟设备是规定的商用厨房场所必须配备的重要一项,有助于净化空气,减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等,以物廉---的201不锈钢为主。

3.调理设备系列。此类设备在商用厨房中的品种较多、数量也较多,主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。

4.炊事机械系列。此类设备多是一些各种烹饪功能的机械类设备,比如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。

5.制冷保温系列。酒店餐饮行业为了原材料的存放,商用不锈钢厨具批发,常常要用到各种型号的冷藏冷冻冰箱/冰柜,常见的有双门、四门、六门等。而制作现烤披萨还会需要带冷藏功能的配料柜,它同样适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食料理的备料贮存。


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不要用不锈钢器皿煎熬中药,商用不锈钢厨具设备,因为一些药材中所含的成分在加热条件下,会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应,从而使药的作用下降或发生药改变。因此,一般来说,煎中药还是用沙锅、瓦罐,这是因为它们化学性质稳定,西双版纳商用不锈钢厨具,不容易与药起化学反应。

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